Штеделевский художественный институт обладает одним из прекраснейших собраний искусства в Германии. Он был создан в 1818 году на основании завещания предпринимателя Иоганна Фридриха Штеделя, пожелавшего передать свой дом и коллекцию произведений искусства государству. Современное здание музея было построено в 1878 году. Сегодня собрание музея насчитывает более 2700 картин (около
600 из них находятся в экспозиции), 100 000 рисунков и гравюр, около 600 скульптур. Живопись представлена полотнами европейских мастеров ХIV-ХХ столетий. К наиболее известным работам, представленным в коллекции, относятся «Портрет девушки» Сандро Боттичелли, «Лукреция Борджиа» Бартоломео Венето, «Географ» Яна Вермеера, «Гёте в Римской Кампанье» Генриха Вильгельма Тишбейна, «Портрет доктора Гаше» Винсента Ван Гога.
В собрании института широко представлено современное искусство, в том числе работы Эрнста Людвига Кирхнера, Эдварда Мунка, Оскара Кокошки, Франца Марка, Пабло Пикассо, Жоржа Брака.
Музей обладает большим собранием работ немецкого художника Макса Бекманна, много лет преподававшего в Штеделевском Институте.
На первом этаже здания представлена прекрасная коллекция рисунков и гравюр, которая даёт возможность полюбоваться произведениями многих знаменитых художников.